准备好小玉米里
锅中倒入玉米油,倒入玉米,搅拌一下,让玉米粒平铺在锅中
中火加热,爆米花开始爆开以后 盖上锅盖转小火继续加热
期间不时的摇晃锅,是他们受热均匀
差不多全部爆开听不到嘭嘭声音以后开盖散下水汽
锅中加入糖和盐,小火加热至全部融化,期间不能搅拌,一直加热到焦糖色
加热到图中这个颜色后关火
倒入黄油 搅拌均匀 ,倒入爆米花,让爆米花均匀沾上糖
完成以后到处散热就可以开始了
上传你做的焦糖爆米花