焦糖爆米花

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儿子超喜欢吃爆米花 总是吵着要吃 然后没办法就自己做咯 一定要用小玉米 超市有 超市如果没有 可以去某宝买

用料  

玉米粒 80克
40克
玉米油 16克
一小撮
融化的黄油 30克

焦糖爆米花的做法  

  1. 准备好小玉米里

    焦糖爆米花的做法 步骤1
  2. 锅中倒入玉米油,倒入玉米,搅拌一下,让玉米粒平铺在锅中

    焦糖爆米花的做法 步骤2
  3. 中火加热,爆米花开始爆开以后 盖上锅盖转小火继续加热

    焦糖爆米花的做法 步骤3
  4. 期间不时的摇晃锅,是他们受热均匀

    焦糖爆米花的做法 步骤4
  5. 差不多全部爆开听不到嘭嘭声音以后开盖散下水汽

    焦糖爆米花的做法 步骤5
  6. 锅中加入糖和盐,小火加热至全部融化,期间不能搅拌,一直加热到焦糖色

    焦糖爆米花的做法 步骤6
  7. 加热到图中这个颜色后关火

    焦糖爆米花的做法 步骤7
  8. 倒入黄油 搅拌均匀 ,倒入爆米花,让爆米花均匀沾上糖

    焦糖爆米花的做法 步骤8
  9. 完成以后到处散热就可以开始了

    焦糖爆米花的做法 步骤9

小贴士

加热糖的时候不可以搅拌
 
该菜谱发布于 2019-06-18 16:04:21
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