超快手蛋筒卷 小美版
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人做过这道菜
小殷殷的美食记录贴
自制蛋筒卷，超级简单哦！可以装冰激凌吃，也可以直接空口吃，试试吧^_^
用料
超快手蛋筒卷 小美版的做法
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以上全部材料，放入主锅，设置30秒 速度3.5
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做好啦！就是这么简单
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倒出来，准备开始制作啦^_^
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接下来，就到蛋卷模具登场啦，我用的是展艺牌的
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先把模具加热，然后开中火，用汤勺挖一点糊糊在模具当中，然后压下来，保持15-20秒，使其一面微微焦黄，就可以拿出来了^_^。具体时间根据火候决定，可以打开看颜色的，做了两三个以后就能找到感觉了^_^
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考究一点的，可以拿个锥形的东西包裹着卷，我就直接手卷啦，在没有凉透之前就卷好，放在散热架上等待完全凉透吧
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这点的量，我做了8个半，有2个没入镜的是因为一出来就被小朋友吃掉啦^_^ 如果想多做点的，就以上材料全部翻倍
小贴士
1.如果觉得凉透后整体还不够酥脆的，可以入烤箱稍加烘烤两三分钟
2.喜欢硬质感的，也可以翻面煎，使两面都变黄，然后拿出来就马上卷
3.一定要趁热卷哦，冷下来了就难卷了
4.可以借助筷子，或者直接放进小碗，上面再压一下，做成碗妆的底托
5.没有小美的，就大碗里搅拌，先放液体搅匀，最后放过筛后的面粉
2.喜欢硬质感的，也可以翻面煎，使两面都变黄，然后拿出来就马上卷
3.一定要趁热卷哦，冷下来了就难卷了
4.可以借助筷子，或者直接放进小碗，上面再压一下，做成碗妆的底托
5.没有小美的，就大碗里搅拌，先放液体搅匀，最后放过筛后的面粉
