自制奶提子雪糕
6.4
综合评分
12
人做过这道菜
Olivia为爱下厨房
夏天各种雪糕、冰淇淋燥起来💃
自己做的很放心
自己做的很放心
用料
自制奶提子雪糕的做法
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将牛奶、糯米粉、白砂糖、奶粉一起倒入锅里，先用刮刀混合均匀。
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开最小火慢慢加热，加热的期间一定要用刮刀不停的搅以免糊底
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等白砂糖融化后，煮到冒小泡泡后，加入淡奶油，加入淡奶油后，依旧用小火加热，继续用刮刀不停画的搅，一直搅到液体浓稠，即可关火。
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煮好的雪糕液放凉，期间要搅拌几次以免表层结皮。雪糕模具撒上适量葡萄干（葡萄干提前泡软）可以把葡萄干混在雪糕液中搅拌均匀，把雪糕液倒入模具中再震动几下把气泡弄出来。放冰箱冷冻过夜
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😍😍😍冰爽甜糯可口！
小贴士
反复做了几次，葡萄干提前泡软了很好吃，自己做可以多放一点葡萄干吃得爽
