菠菜鸡蛋汤

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用料  

菠菜 1把
葱蒜
水(汤) 1.5碗
鸡蛋 1-2个
盐(汤) 5克
香油 2滴

菠菜鸡蛋汤的做法  

  1. 菠菜摘好,切段,放洗菜盆里泡。切葱蒜。

  2. 加盐烧水,等水开的同时,洗干净菠菜,放盆中备用

  3. 菠菜焯水,颜色变了就捞出

  4. 热油,葱蒜爆香,炒软菠菜。

  5. 加水等烧开。同时,搅拌鸡蛋液。

  6. 水开后,慢慢加入鸡蛋液

  7. 水再开后,加盐,滴香油,搅匀,关火盛汤。

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该菜谱发布于 2019-06-14 18:54:39
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