面筋手撕成块焯水去油,虾仁上浆过油,黄瓜改刀成菱形片;
炒锅少许底油放八角一个炸出香味,下入葱花和面筋后放入调料加水入味,待汤汁粘稠时,放入虾仁大火收汁,出锅前淋入花椒油和蒜末。
上传你做的【独面筋】-ZHaoJY