时蔬烤鸡胸

Name: 时蔬烤鸡胸
Ingredients: 1块鸡胸肉; 半个洋葱; 半根胡萝卜; 6朵香菇; 1个红菜椒; 半个土豆; 1根莴笋; 适量海盐; 适量孜然; 三勺耗油; 适量黑胡椒; 适量料酒

9 人做过这道菜

全程没有一滴油的烤箱菜，减脂期吃太合适啦~辣乎乎的吃起来很爽。配菜丰富营养均衡。两人份~

用料

鸡胸肉对半切，为了更好入味单面切几刀，加海盐，料酒，一勺耗油，黑胡椒若干，辣椒粉少许，然后给肉做个马杀鸡，腌制半小时，因为切过了，腌半小时肯定入味，如果不切请在冰箱腌过夜。
所有配菜，土豆，胡萝卜，莴笋，洋葱，辣椒切块，芦笋切小段，香菇十字花刀，加两勺耗油，辣椒粉若干，黑胡椒若干，海盐若干，然后带一次性手套抓匀。
抓匀后就可以放在烤盘上，不需要腌制，均匀分布一下，怎么好看怎么摆。
摆完蔬菜再把鸡胸肉铺蔬菜上，因为喜欢吃黑胡椒，我又撒了点黑胡椒在最上面，还有孜然粉。烤箱180°预热十分钟后，放烤箱中间层，180°烤35分钟。
出炉图~
另外还打了一杯牛油果黄瓜奶昔，纯牛奶 250ml，小黄瓜一个，牛油果半个，用料理棒打匀，喜欢吃牛油果的可以加整个，配烤菜吃口味刚好。
奶昔最好用冰牛奶！这样一餐午饭，有肉，有碳水，有不饱和脂肪酸，有各种维生素，有蛋白质，有膳食纤维，非常健康了。