海底椰蜜枣鸡汤

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海底椰又叫海椰子,是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,烹饪时常用作汤料,有滋阴润肺、润肺止咳等作用。
夏日炎炎,屋外燥热难耐,快用康宁VISIONS晶彩透明锅宁心炖煮一锅清爽汤品吧,看食材在锅中逐渐熟透,溢出香气,仿佛日子也悠远绵长起来,充满了幸福的滋味。

用料  

整鸡 1只
蜜枣 10颗
海底椰 100克
适量
枸杞 适量
适量

海底椰蜜枣鸡汤的做法  

  1. 整鸡洗净,处理干净,焯水后再用水冲洗干净。

    海底椰蜜枣鸡汤的做法 步骤1
  2. 蜜枣洗净,海底椰洗净,泡水 30 分钟。姜洗净切片。

    海底椰蜜枣鸡汤的做法 步骤2
  3. 把处理好的整鸡、蜜枣、海底椰、姜片、枸杞放入 VISIONS Flair系列5.5L 超大深锅中,加入清水 , 水位不超过锅体的 2/3,盖上盖子,大火烧开。

    海底椰蜜枣鸡汤的做法 步骤3
  4. 烧开后撇去浮沫转小火炖 2-3 个小时,加入盐调味,即可享受滋补美味。

    海底椰蜜枣鸡汤的做法 步骤4

小贴士

生活累了,快加碗鸡汤吧!康宁VISIONS Flair系列5.5L特别设计的加深锅体,能更好放下完整的食材,并且锅身透明可见,能更好掌控食物烹煮的变化,给你便捷又美美的烹饪享受。
 
该菜谱发布于 2019-06-14 11:04:12
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海底椰蜜枣鸡汤的答疑

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