夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉

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日本夏天的一道快手料理,简单又减肥大家试一下吧,酱汁的话如果没有日式烤肉酱之类的也可以自己调或者直接用日式焙煎芝麻酱(很配哦)

用料  

500克
猪肉片 任意我用了230g
豆芽 1把
洋葱 半颗
日式烤肉酱 两勺
麻油 一勺
ぽん酢 一勺(可用醋代替)
白萝卜泥 可有可无

夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法  

  1. 肉,国内没有的话直接用火锅涮肉

    夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法 步骤1
  2. 入开水烫熟捞出,水中加酒葱姜去味

    夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法 步骤2
  3. 洋葱切丝过冷水沥干备用

    夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法 步骤3
  4. 豆芽烫断生捞出备用

    夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法 步骤4
  5. 食材准备完毕开始

    夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法 步骤5
  6. 洋葱丝和豆芽垫底肉铺在上面

    夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法 步骤6
  7. 准备酱汁两勺日式烤肉酱+一勺香油+一勺ぽん酢、也可以直接用ぽん酢

    夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法 步骤7
  8. 加了点白萝卜泥口感更清爽

    夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法 步骤8
  9. 浇上酱汁完成!

    夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法 步骤9
  10. 另外准备了份冷荞麦面😬

    夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-06-13 16:43:18
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