锅里下油，放葱、姜、蒜，炒出香味。将焯好水的鸡肉放入锅中，翻炒一会。鸡肉出锅。
将玉米段，胡萝卜丁，香菇片，和炒好的鸡肉一起放入电炖盅里，开始炖。
炖2个小时左右，加入打成结的小葱一根。电炖锅计时结束后即可食用。根据个人口味，适量加入食盐调味。
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爱做菜的克里斯
