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小美 蓝莓果酱

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牛牛妈在重庆的厨房  牛牛妈在重庆
小美零添加自制蓝莓果酱！搭配牛奶吐司，不要太完美……

用料  

蓝莓 250克
冰糖 120克

小美 蓝莓果酱的做法  

  1. 蓝莓放入网兜，水淹没蓝莓一半，5分钟/50度/速度5冲洗。

    小美 蓝莓果酱的做法 步骤1

  2. 将清洗后的蓝莓和冰糖放入主锅，30分钟/95度/反转小勺！

    小美 蓝莓果酱的做法 步骤2

  3. 网兜代替量杯，放在主锅盖上，防止蓝莓酱渐出和帮助水分，蒸发便于收汁！喜欢细腻口感的亲亲，最后可以加10秒/速度8打磨一下哦！

    小美 蓝莓果酱的做法 步骤3

  4. 装密封盒冰箱冷藏，请尽快享用！

    小美 蓝莓果酱的做法 步骤4

上传你做的小美 蓝莓果酱

 

小美 蓝莓果酱相关分类

果酱 甜品
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-12 14:31:11
178 收藏
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小美 蓝莓果酱的答疑

  • 非要取名字(下厨房)
    非要取名字  2019-06-22  
    0 赞
    做出来稀的一塌糊涂
    作者回复 2019-06-22  
    这个要看自己喜欢的口感了呀，如果觉得太稀，可以继续V档加热，网兜代替量杯，收汁！

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