酸辣番茄巴沙鱼汤

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一道简单快手 非常开胃的汤

用料  

西红柿 1个
巴沙鱼 半块
青椒 半个
适量
鸡精 适量

酸辣番茄巴沙鱼汤的做法  

  1. 巴沙鱼解冻 ,一半大概1~2人份,青椒选有点辣的品种,看个人喜好,我有时候会放一整根,辣的非常爽

    酸辣番茄巴沙鱼汤的做法 步骤1
  2. 西红柿切丁,好炒一点,青椒切丁,巴沙鱼切块,不要切太小,炒完会有点缩水

    酸辣番茄巴沙鱼汤的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油,不用太多,我喜欢用花生油,觉得香一点,把巴沙鱼炒熟,大概图上这个程度,盛出,图拍的有点糊,总之是这么个意思(´・_・`)

    酸辣番茄巴沙鱼汤的做法 步骤3
  4. 再倒一点点油,西红柿炒的时候用锅铲压一压,炒出沙,然后倒一大碗水,大火烧开,中火煮3分钟

    酸辣番茄巴沙鱼汤的做法 步骤4
  5. 把炒好的巴沙鱼倒进锅里,加盐,煮1分钟

    酸辣番茄巴沙鱼汤的做法 步骤5
  6. 切好的青椒丁倒进去,加点鸡精,关火

    酸辣番茄巴沙鱼汤的做法 步骤6

小贴士

这个汤的酸味来自西红柿本身,如果喜欢再酸一点可以加一些番茄酱

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-08 20:22:18
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酸辣番茄巴沙鱼汤的答疑

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