松鼠鱼

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儿子高考第一天,我做了松鼠鱼,儿子非常喜欢吃!鱼跃龙门,高考必胜!

用料  

鲜活鲤鱼 1条
鸡蛋黄 1个
玉米淀粉 300克
番茄酱 80克
白醋 30克
白糖 40克
少许

松鼠鱼的做法  

  1. 不要切断鱼皮

    松鼠鱼的做法 步骤1
  2. 裹上淀粉

    松鼠鱼的做法 步骤2
  3. 下锅炸

    松鼠鱼的做法 步骤3
  4. 装盘

    松鼠鱼的做法 步骤4
  5. 点缀一下

    松鼠鱼的做法 步骤5
  6. 熬制番茄汁

  7. 热油爆香番茄汁

    松鼠鱼的做法 步骤7
  8. 少许清水

  9. 浇汁完事

    松鼠鱼的做法 步骤9

小贴士

刀割鱼肉不能切断鱼皮

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该菜谱发布于 2019-06-07 18:58:37
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