蝴蝶虾

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用料  

30只
鸡蛋 1个
料酒 少许
少许
淀粉 少许

蝴蝶虾的做法  

  1. 开虾背,去虾壳,留虾尾~

    蝴蝶虾的做法 步骤1
  2. 倒入料酒,盐腌制一下~

    蝴蝶虾的做法 步骤2
  3. 准备淀粉少许~

    蝴蝶虾的做法 步骤3
  4. 鸡蛋一个打碎~

    蝴蝶虾的做法 步骤4
  5. 少许面包糠~

    蝴蝶虾的做法 步骤5
  6. 把腌制好的虾按照先粘淀粉,再粘鸡蛋,最后粘面包糠的顺序,把所有虾都准备好。

    蝴蝶虾的做法 步骤6
  7. 油温放虾。。炸至金黄捞出。~摆盘,成功。。。

    蝴蝶虾的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-06-07 17:29:27
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蝴蝶虾的答疑

  • 御坂晓蜗  2019-06-07  
    1
    虾应放盐,料酒,(五香粉可加)腌制,淀粉与鸡蛋液裹得不均匀,面包糠因为鸡蛋液多变得粘连,总体来说不好
    作者回复 2019-06-08  
    腌制了。第一次做,怕沾不上去,就可劲沾蛋液。

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