糯米泡2个小时
莲藕洗凈削皮
莲藕距离终端大约4-5公分切开,将糯米塞进孔洞,可以用筷子轻轻推挤
不要忘了,切开的短节也要放满糯米喔!
最后用牙签紮进莲藕盖和体
放入电锅,加入冰糖,黑糖,清水1200,蒸2个小时
将莲藕和剩下的汤汁放入炒锅,小火再熬煮1个小时
直到剩下一些汤汁,开中火,一边讲汤汁淋上莲藕表面,最后别忘了要剩下一些浓稠的黑糖汁
放凉以后切盘淋上黑糖汁,和糖桂花即可上桌品尝啰!
上传你做的软糯的冰糖莲藕