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汤汁浓郁的西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋简单好操作，但是每个人的口味和做法都不一样，我这种拌饭，拌面都好吃，喜欢的可以试一下

用料  

西红柿 600g
鸡蛋 3个
糖 两小勺
葱花 适量

汤汁浓郁的西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿洗净去蒂，切小块

    汤汁浓郁的西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 三枚鸡蛋加半勺盐，搅打成蛋液，添少量清水口感松软

    汤汁浓郁的西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 热锅热油，蛋液倒入锅中，注意蛋液下锅前要搅动，进入空气的蛋液会松软，煎至一面成型微焦出香味，再用锅铲翻动炒熟，盛出备用

    汤汁浓郁的西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 起锅热油，葱花爆锅，倒入西红柿翻炒，炒软后加少量水

    汤汁浓郁的西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 开锅放两小勺白糖，放入鸡蛋，适量盐和鸡精，汤汁浓稠关火出锅

    汤汁浓郁的西红柿炒鸡蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-06-02 12:17:32
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