油炸花生米

2 人做过这道菜
没什么故事,因家人喜欢。

用料  

花生 适量
适量
盐或者糖 适量

油炸花生米的做法  

  1. 先把花生放入水中冲洗两遍。

  2. 冷锅冷油放入过水的花生,可以适度开中小火加热后调小火,中途要不停搅拌,以防糊。

    油炸花生米的做法 步骤2
  3. 一直到有花生被爆熟的香味出现,如果喜欢老点的就多炸会儿,我们喜欢时间长点,炸到微微带黄的那种程度。

    油炸花生米的做法 步骤3
  4. 出锅装盘放盐,喜欢甜的可以把盐换成糖。凉凉就可以吃了。

    油炸花生米的做法 步骤4

小贴士

时间长短和食用油的量由自己控制没有精确的必须放多少,另外如果调凉菜的话还可以碾压成花生碎做拌料,也很不错。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-01 14:35:32
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油炸花生米的答疑

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