照烧三文鱼片

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生鱼片很容易吃腻,熟的容易柴,而且还有点三文鱼特有的味道,很多人不喜欢。三文鱼刺身剩下的边角料也不能浪费呀。

用料  

三文鱼碎肉 一斤
酱油 20克
黄酒 20克
白砂糖 20克
适量

照烧三文鱼片的做法  

  1. 材料汇总

    照烧三文鱼片的做法 步骤1
  2. 三文鱼洗净,用甩干蔬菜和小工具甩干,撒上少量盐,拌匀。小火慢煎,一面金黄后用筷子翻面。

    照烧三文鱼片的做法 步骤2
  3. 倒入调好的料汁加入少量水,大火收汁。

    照烧三文鱼片的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-06-01 12:47:52
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