咸猪骨菜干粥

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爸爸出差,很晚才到家!担心他出外几天吃了杂七杂八的东西,熬夜身体容易上火!昨天提前买了猪骨腌制,将菜干,姜粒准备好!今日早上五点半开始煲粥,然后补眠,醒来粥就好了!哈哈😄!

用料  

猪骨 750克
1杯
姜粒 适量
适量
菜干 1小抓

咸猪骨菜干粥的做法  

  1. 猪骨洗净放适量盐巴

    咸猪骨菜干粥的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀放冰箱腌制24小时

    咸猪骨菜干粥的做法 步骤2
  3. 菜干提前浸泡2小时

    咸猪骨菜干粥的做法 步骤3
  4. 姜切粒,菜干切碎

    咸猪骨菜干粥的做法 步骤4
  5. 猪骨取出将盐清洗干净后连同菜干,姜粒放汤锅煲150分钟

    咸猪骨菜干粥的做法 步骤5
  6. 开吃!

    咸猪骨菜干粥的做法 步骤6

小贴士

猪骨够咸味才好吃,所以猪骨的盐一定要分量!
 
该菜谱发布于 2019-06-01 09:56:07
113 收藏


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咸猪骨菜干粥的答疑

  • Sip1N9  2019-08-04  
    1
    猪骨放冰箱保鲜还是急冻呢?
    作者回复 2019-08-04  
    保鲜
  • CarmenSo  2020-05-11  
    0
    请问水米比例系几多
    作者回复 2020-05-11  
    我一般是一杯米,一个电饭煲的量,不过具体无量几多水,凭经验!每个人喜爱口感五一样,有人喜欢稀,有人喜欢稠

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