芒果慕斯蛋糕六寸

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用料  

饼干碎 80克
黄油 40克
芒果 280克
牛奶 20克➕60克
糖粉 40克
吉利丁粉 15克➕60克牛奶
淡奶油 200克

芒果慕斯蛋糕六寸的做法  

  1. 1.黄油软化成液体,加入奥利奥饼干碎,搅拌均匀。

  2. 2.芒果加20克牛奶破壁机搅打细腻。

  3. 3.60克牛奶加入40克糖粉隔水加入糖粉融化。吉利丁粉加60克牛奶搅拌均匀,隔水融化之后加入到牛奶中搅拌均匀。

  4. 4.步骤2➕步骤3混合均匀。

  5. 5.淡奶油打至6成流动状态,分次加入芒果泥中。最后倒入六寸模具冷藏4小时以上或过夜。

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该菜谱发布于 2019-05-31 09:42:05
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