选择土豆很重要
菜场选择那种比较小的土豆
不喜欢吃皮的可以去皮
个人觉得去不去都不影响口感
没去皮可以增加膳食纤维
洗净
蒸熟
蒸好的土豆用刀背拍扁
熟土豆很容易拍
掌握好力度
轻拍就可以了
撒料
孜然
辣椒粉
蒜粒(切碎)
盐
根据个人喜欢撒料
喜欢辣的就多撒辣椒粉
均匀撒料
可以拌一拌
空气炸锅内垫三层锡箔纸
防止锅变脏
不容易清洗
200℃
15分钟
中间可以拿出来反面
埋在底下的土豆给翻上来
这样每个土豆表面都会被烤到
烤好的土豆
觉得口味淡的话
调个酱汁
沾这吃
完美又优秀
😀