12分钟快速豆浆-格瑞美厨GOURMETmaxx

8.3 综合评分
6 人做过这道菜
很多人觉得自己用料理机做出的豆浆总是没有外面卖的豆浆好喝,其实很多现磨的豆浆店,都是用“煮熟的豆子+水”磨成的。比起生豆直接打磨做出的豆浆,熟豆豆浆更浓稠,口感醇厚,没有豆腥味,身体也可百分百吸收豆类的营养。

另外黄豆一次可以多煮一些,然后把熟黄豆分成几份,冰箱冷冻。随时想喝豆浆随时拿出来磨就行了,方便快手~

用料  

熟黄豆 200克
饮用水 400克
烹煮水 400克

12分钟快速豆浆-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

  1. 提前煮豆,泡好的生黄豆加没过黄豆一倍的水,设置【35分钟 100度】 煮熟。
    取200克备用,其余分装为200克一份冷冻保存,随喝随取。

    12分钟快速豆浆-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤1
  2. 200克熟黄豆加400克饮用水,设置【5分钟、11档】启动打磨

    12分钟快速豆浆-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤2
  3. 打磨完成后加饮用水400克,设置【7分钟 100度 1档】烹煮即可(此时豆浆已熟,设置温度是为了加热饮用,如果加的热水,请缩短时间以避免溢锅)

    12分钟快速豆浆-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤3
  4. 加糖调味,非常浓香的豆浆就完成了

    12分钟快速豆浆-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤4
  5. ·12分钟超快速豆浆

    12分钟快速豆浆-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤5

小贴士

1、打磨后加水的量400-600均可,根据需求增减
2、豆子是熟的,所以不需要再次煮开,加饮用水烧热即可
3、想要烧开饮用的,记得把刮刀插在主锅盖的量杯盖口防溢

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

12分钟快速豆浆-格瑞美厨GOURMETmaxx相关分类

该菜谱发布于 2019-05-27 12:22:31
294 收藏


12分钟快速豆浆-格瑞美厨GOURMETmaxx的答疑

  • 大妙下厨房  2019-11-03  
    0
    豆浆不是生豆打才能叫豆浆吗?熟豆打的哪不是叫豆浆吧!
    作者回复 2019-11-07  
    是豆子那就是豆浆,生豆熟豆只是不同的做法。
  • 琳子811225  2019-10-15  
    0
    打磨的时候,用什么刀头?
    作者回复 2019-10-22  
    打碎都用刀头
  • qiqiu  2019-09-22  
    0
    200g熟黄豆是几人份的呀
    作者回复 2019-09-24  
    4杯还有剩
  • 幻粟粟  2019-09-15  
    0
    快到100℃的时候总是溢出来
    作者回复 2019-09-17  
    杯盖有防溢沿,另外也可以打开量杯盖在上面放网篮或者放食物耙防溢,黄豆会假沸,水不要太多
  • 卖花小老板  2019-07-16  
    0
    口感渣吗
    作者回复 2019-08-17  
    这个不渣,我们直接喝的
  • 素素2000  2019-07-31  
    0
    哪有11档啊,最高四档,是要晾凉吗?
  • kallysj  2019-06-13  
    0
    请问煮豆前要浸泡吗
    作者回复 2019-06-13  
    不用泡,生豆直接煮就行
  • 下厨房用户_fhmjd  2019-06-05  
    0
    请问是11档还是1档
    作者回复 2019-06-05  
    打磨11档,煮的时候1档哈

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