葱油面

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简单快手葱油面,有兴趣的快来看一下吧。

用料  

适量(尽量多一点点)
面条 一捆
生抽 3勺
1勺
老抽 1勺
适量

葱油面的做法  

  1. 准备一把葱,按面的份准备葱的多少,切段沥水

    葱油面的做法 步骤1
  2. 面条是准备的宽面(各自喜欢选择)

    葱油面的做法 步骤2
  3. 锅内放油,把葱炒香

    葱油面的做法 步骤3
  4. 炒成偏黑色,把葱捞出

    葱油面的做法 步骤4
  5. 准备一个碗,装入3勺酱油,1勺老抽,1勺糖。把碗里的调料倒进热好的油里,起泡盛出,放到碗里备用

  6. 洗锅烧水,把水煮沸,水里放一点点盐,放面条🍜
    面条煮好后捞出,放进旁边备用的碗(装了葱油的那个)

  7. 最后加了点葱点缀一下。面条快速拌匀,不然会坨。

    葱油面的做法 步骤7
  8. 如果觉得太甜腻还可以加点辣椒酱

    葱油面的做法 步骤8

小贴士

1葱和油都要足,不要省
2如果酱油放的多,盐就不要放了,以免太咸
3面捞起来快速拌匀,不然容易坨
 

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该菜谱发布于 2019-05-26 19:14:00
187 收藏


葱油面的答疑

  • 下厨房用户_qpitb  2019-05-27  
    0
    葱油炸多了,没有放冰箱,放了一个星期的可以吃吗?
    作者回复 2019-06-11  
    最好当天吃,有多可以下一餐。一个星期太久了,油的味道会变

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