准备好锅,加水,把水烧开后放西米下去,煮12分钟,此时西米中间还有一点白心,关火闷5-10分钟,直到西米完全透明就可以。把煮好的西米捞起直接放在水龙头冲洗,也可用冰水冲洗,把洗好的西米放在碗里,再洒上一些白糖,防止西米成团黏在一起,煮好的西米可用保鲜膜盖好放冰箱保鲜就可以啦。
接下来就把香芋和紫薯准备好,切成方块,再洒上一些白糖拌好,注意香芋和紫薯要分开来,以防紫薯把香芋染色,放冰箱冷藏2-4小时。
冷藏后的香芋和紫薯分开煮,煮的时候加适量的水和白糖,注意水不要加太多哦,把香芋和紫薯煮熟就可以啦,这是我煮好的香芋和紫薯。
煮好的香芋和紫薯冷却后放入冰箱冷藏储存,最后把冷藏好的香芋、紫薯和西米露拿出来拌好,再加入纯牛奶就可以开吃啦😍