登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 夏日酸梅汤

夏日酸梅汤

0 人做过这道菜
收藏
小O的粑粑的厨房  小O的粑粑
每年夏天都会做一点，放在冰箱里冰镇着喝。
比喝碳酸饮料来的健康……

用料  

乌梅 25克
山楂 50克
甘草 2克
陈皮 2克
洛神花 3朵
桑葚 3粒
桂花 5克
冰糖 280-300克
水 2.5升

夏日酸梅汤的做法  

  1. 食材 图1

    夏日酸梅汤的做法 步骤1

  2. 食材 图2

    夏日酸梅汤的做法 步骤2

  3. 图1的食材清洗后，泡水30分钟

    夏日酸梅汤的做法 步骤3

  4. 桂花稍微冲下水，浸水10分钟即可。

    夏日酸梅汤的做法 步骤4

  5. 我用的是卤料包装所有食材，冷水下锅大火烧开。

    夏日酸梅汤的做法 步骤5

  6. 大火烧开后，小火30分钟。

    夏日酸梅汤的做法 步骤6

  7. 放凉后装密封瓶，放冰箱冰镇。
    随喝随取……

    夏日酸梅汤的做法 步骤7

上传你做的夏日酸梅汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-25 17:36:51
176 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小O的粑粑的其他菜谱

广式豆豉蒸排骨

广式豆豉蒸排骨

小O的粑粑      7 做过
广式靓汤~干贝小排煲冬瓜

广式靓汤~干贝小排煲冬瓜

小O的粑粑      2 做过
上海本帮红烧肉

上海本帮红烧肉

小O的粑粑      2 做过
广式蒸肉饼

广式蒸肉饼

小O的粑粑      2 做过
粉蒸肉

粉蒸肉

小O的粑粑      1 做过
奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

小O的粑粑      2 做过
冬瓜茶

冬瓜茶

小O的粑粑      0 做过
张氏土豆泥

张氏土豆泥

小O的粑粑      1 做过

夏日酸梅汤的答疑

  • 天津洋少(下厨房)
    天津洋少  2019-06-11  
    0 赞
    为什么要泡水30分钟
    作者回复 2019-06-11  
    这些食材都是自然晒干的，难免有灰尘之类的附着物。泡水的就是要去掉这些东西，然后再冲洗……

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负