碳烤羊肉串
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人做过这道菜
俊伢手作
羊肋条肉做烤肉串不要太好吃咯
这个月都在家里烤了3-4回
很生酮很好吃ԅ(¯﹃¯
做法也超级简单
羊肋条切成小肉块
串起来然后碳烤
给盐给孜然粉给辣椒粉
超级好恰
对。不用腌制不用给嫩肉粉不用不用
因为我腌过。也给过嫩肉粉等等
最后还是觉得
最好吃的还是原味的孜然羊肉～
肥一点的羊肋条滋拉冒油的敲好吃
两斤肉适合2到3人吃。
上次我们一家四口吃了4斤羊肉
重点难点在于：
串肉串是磨练耐心的技术活。😏
这个月都在家里烤了3-4回
很生酮很好吃ԅ(¯﹃¯
做法也超级简单
羊肋条切成小肉块
串起来然后碳烤
给盐给孜然粉给辣椒粉
超级好恰
对。不用腌制不用给嫩肉粉不用不用
因为我腌过。也给过嫩肉粉等等
最后还是觉得
最好吃的还是原味的孜然羊肉～
肥一点的羊肋条滋拉冒油的敲好吃
两斤肉适合2到3人吃。
上次我们一家四口吃了4斤羊肉
重点难点在于：
串肉串是磨练耐心的技术活。😏
用料
碳烤羊肉串的做法
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切成肉丁串起来就可以了。
不用任何其他的处理。
一定要羊肋条地方的肉～
肥的羊肉烤出来滋啦滋啦。
贼好吃
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因为家人爱吃羊肉。虾。章鱼脚其他的蔬菜类都不怎么烤。
对。是吃肉星人。😓
羊肋条28-35块一斤
虾33-45块一斤
章鱼脚26-30块一斤
本地价格。都会有价格波动。
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这个碳烤炉我淘宝28块买的。感觉还蛮合适蛮好用的。木炭本地买的8块钱一包。放抽油烟机下面在家里烧烤，感觉特别棒～
生火的秘诀是要用纸箱子的纸引燃木炭～
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烤烤烤烤。差不多变色撒盐。撒孜然粉。撒辣椒粉。在翻面。随便烤都好吃。
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食肉星人。只烤肉类。
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烤虾和烤羊肉是最爱。烤章鱼脚要刷酱不然不入味。
其实还是羊肉最好吃。然后是烤虾。
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这样肥一点的更好吃哦。
上面竹签子的还稍微瘦了一些。
这个铁棍子5块钱100根。本地买的。
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烤虾哦。也超级好吃超级鲜！烤焦一点，虾头都舍不得丢。
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烤培根也很好吃。
烤土豆。蔬菜类很少。家人不爱吃。
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在老家还买了一个这样的室外烧烤炉子（几十块记不清了，买了好4-5年了。本地买的）
用过后是觉得网购的小碳烤炉放抽油烟机下更方便。
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这种铁签子我也买了一把18块100根。在老家放着。很沉质量很好。很耐用。我还看到12块100根的很轻。
但是还是更喜欢竹签子。2块钱100根。吃完就丢不用收拾，当然也不环保。(ಥ_ಥ)
对于签子的选择看个人的需求吧。
签子都是本地买的。
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哈哈哈。还说贵了。16块8。😂
大家有需要的可以去搜一下类似的。
我其实都买了两年了
当初买回家还被骂了
结果我老公第一次试用后
隔几天就要烤一次
烧烤玩的最开心的都是他
