半小时做好提拉米苏

0 人做过这道菜
不放鸡蛋,不烤饼干
超级简单

用料  

马斯卡彭芝士 两盒(300克左右)
淡奶油 200毫升
适量
可可粉 适量
手指饼干/饼干棍 一盒
美式咖啡 半杯

半小时做好提拉米苏的做法  

  1. 超市买的马斯卡彭芝士,一盒150g左右,一般用两盒

    半小时做好提拉米苏的做法 步骤1
  2. 淡奶油(double cream)加三小勺白糖打发,打发出清晰纹路,挑起有小弯勾即可

    半小时做好提拉米苏的做法 步骤2
  3. 马斯卡彭芝士放在大碗里加入3小勺糖,水浴软化,能轻松戳个洞即可

    半小时做好提拉米苏的做法 步骤3
  4. 把打发好的淡奶油分三次和软化了的芝士混合,完全混合好后尝一下甜度,不够甜再加糖,一点点加,直到满意的甜度

  5. 没有买到手指饼干,所以用的饼干棍(bread stick),细长微咸的脆饼干

  6. 把美式咖啡倒进大盘子里,饼干放到咖啡里滚两下,不要滚太久避免饼干软烂了

  7. 祖传的保鲜盒,四内都包好锡纸,在最底下铺上一层混合芝士糊,然后铺一层饼干

    半小时做好提拉米苏的做法 步骤7
  8. 再放一勺芝士糊,再铺一层饼干,直至用完所有芝士糊,倒下去以后可以用勺子轻轻擀平

    半小时做好提拉米苏的做法 步骤8
  9. 保鲜盒盖上盖子放进冰箱冷藏4小时

  10. 冷藏好后,在顶层撒上可可粉,就可以开吃了

    半小时做好提拉米苏的做法 步骤10
  11. 猫一不小掉到蛋糕上了,偷吃失败😢

    半小时做好提拉米苏的做法 步骤11

小贴士

自己吃的话,可以直接在保鲜盒里切成小方块,用勺子挖着吃,美滋滋😎
 

半小时做好提拉米苏相关分类

该菜谱发布于 2019-05-24 16:11:13
23 收藏


作者Digby_L的其他菜谱

半小时做好提拉米苏的答疑

关于半小时做好提拉米苏的做法还有疑问? 提一个问题