栗子煲鸡骨架汤
0
人做过这道菜
Swingwingwing
这是一人份的栗子鸡汤哈～
所有的用量都是以我一个女生的普通食量来准备哒～大家可以适当加减食材～
所有的用量都是以我一个女生的普通食量来准备哒～大家可以适当加减食材～
用料
栗子煲鸡骨架汤的做法
-
我买的是大润发的去壳栗子，9块钱，十几颗，还是挺贵的，不过还算新鲜～
-
鸡骨架也是从大润发买的，让他们送货上门，3块7毛钱就有500克了，我一个人可以炖两到三次，每次两碗汤～鸡骨架虽然没什么肉，但是也有一点好处，就是已经去皮去内脏，不会有太多的鸡油，炖出来的汤够鲜够清甜啦～当然，换成猪骨头也是可以的，但是汤色就没有那么清亮了
-
鸡骨架焯水，放进炖盅，栗子洗干净，不用切开栗子，反正炖好了它自己都分开好几块了～加好水，选好程序，就可以开始啦～
-
成品出来啦～喜欢汤里加盐的可以加点盐，不喜欢的可以直接喝，这次买的鸡骨架上还是有点点鸡油，我没完全弄干净，所以汤里就带了点油花啦～清而不腻哦
小贴士
红枣可以在最后还有一个小时的时候放进去！太早放的话，红枣的甜味就全部出来啦，那红枣就不好吃了～但是太晚放又没什么效果，最好是把红枣切开两半再放～当然不吃红枣，但又想汤里带点甜味的，可以一开始就把红枣放进去啦～
