一人食の鸡肉咖喱（珐琅锅）
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人做过这道菜
龟龟酱油醋
今天下班买了想吃好了几天的锅盔，但是又觉得太干了，还是得配点什么。走过菜场，看到新鲜的洋葱和胡萝卜，立马就想到了，咖喱！哈哈
火速到超市配齐咖喱块，回家一炖乱煮~
嘻嘻
没想到配合珐琅锅，做出来的鸡肉，又软又嫩，一点都不柴不老。今天量控制的也不错，正好一个人吃完😋
火速到超市配齐咖喱块，回家一炖乱煮~
嘻嘻
没想到配合珐琅锅，做出来的鸡肉，又软又嫩，一点都不柴不老。今天量控制的也不错，正好一个人吃完😋
用料
一人食の鸡肉咖喱（珐琅锅）的做法
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鸡肉和青豆一起放盐腌制
胡萝卜、土豆切小块
洋葱一半切丝，一半切小丁丁
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锅底加一丢丢油，把丁丁洋葱丢进去炒软炒香
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鸡肉丢进去炒香，如果黏锅底了，就加点水
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鸡肉半熟后加土豆、胡萝卜丁
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轻轻翻炒几下，加一小勺水，盖锅盖闷煮3分钟
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揭开锅盖翻炒几下，加洋葱条，继续翻炒
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加水没过蔬菜，加咖喱块，慢慢搅拌直至咖喱块融化，盖盖子煮5分钟
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5分钟后揭开盖子，开大火收汁，待一半水分烧没后，关火
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然后你就得到了一份浓稠而又美味的咖喱~
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出锅，用脆脆的锅盔沾着刚出锅香喷喷的咖喱，😋😋😋😋谁吃谁知道，十分美味！
