芒果双皮奶

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用料  

牛奶 300克
蛋清 50克
适量

芒果双皮奶的做法  

  1. 牛奶放入适量的糖,小火加热千万别烧开,后倒入炖盅内放凉

    芒果双皮奶的做法 步骤1
  2. 放冷后表面后结皮

    芒果双皮奶的做法 步骤2
  3. 把皮划破后倒出下面的牛奶,把结的皮留在盅内,(盅内要留一点牛奶皮才不会粘底)牛奶跟蛋清搅拌均匀过滤两次

    芒果双皮奶的做法 步骤3
  4. 用勺子把牛奶沿着盅壁倒入,使结的皮浮在表面

    芒果双皮奶的做法 步骤4
  5. 小火蒸半小时,再闷五分钟,,出锅,放凉后撒上芒果丁,就可以吃了

    芒果双皮奶的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-05-19 21:43:43
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