网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)

7.6 综合评分
57 人做过这道菜
网红雪花酥
你们确定不要自己做吗?
自己做,想放多少料就放多少料,
想放什么就放什么,
想怎么放就怎么放,
٩😛ི۶٩😛ི۶٩😛ི۶
买的不好吃,
还担心会不会有加廉价的材料,
有没有其他的添加剂,
还是自己动手,丰衣足食的好,

家里来客人,拿出来招待特别体面的哈哈😄

看完了一起来动手吧,
快手十几分钟就完工🥰🥰

❤️注意,看贴士:

1,做这款,所有的干货分量都需要减少,否则干货按常量的话,整形完毕后,表面覆盖的棉花糖太少,最后表面的装饰不好粘上。

2. 这款可以说很心机了哈哈,因为干货放得少,表面光哈哈哈,只是为了追求表面的效果,如果自己吃还好啦,要是外面有卖这种表面很美的雪花酥的,注意下售价⊙∀⊙跟平常一样的价格你就有点吃亏了哦嘿嘿嘿!

3. 有亲建议先把冻干草莓和南瓜子仁平铺在整理盘上后,再放包裹了干货的棉花糖,我刚才抓空试了一下,结果平整是平整了,可是太平了😂,效果不如摆放在表面上的,立体的感觉好,所以,建议亲们还是摆放表面上。

4,摆放表面的冻干水果,坚果可以自由发挥!期待亲们的创意,大家共同学习一下!🥰🥰🥰

用料  

棉花糖 150克
无盐黄油 45克
1克
奶粉 45克
花生 60克
小奇福 100g
冻干草莓🍓 35g
南瓜子仁 30克

网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法  

  1. 所有材料准备好,冻干草莓切小块

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤1
  2. 黄油放锅里,小火加热,放盐1g。

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤2
  3. 全部融化

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤3
  4. 下棉花糖,搅拌到棉花糖和黄油全部融化在一起,关火🔥

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤4
  5. 关火🔥后,下奶粉,搅拌。

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤5
  6. 搅拌到无干粉状态,

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤6
  7. 饼干和花生

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤7
  8. 将饼干和花生都覆盖住,(这个配方的饼干和干果都比正常配方少,很容易就包裹住)

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤8
  9. 拿出来到整形盘,

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤9
  10. 戴上烘焙手套,开始整形。

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤10
  11. 整理完毕,不要撒奶粉,

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤11
  12. 拿出冻干草莓和南瓜子仁。

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤12
  13. 将小块的草莓🍓和南瓜子仁摆放在表面,均匀一些,摆好看一些,OK👌🏻,等放凉后再切块!

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤13
  14. 切块,真心好看啊……

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤14
  15. 侧面来一张

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤15
  16. 侧平面来一个……

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤16
  17. 装袋啦啦啦

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤17
  18. 封好,这种用那种没有字的包装袋更好看。

    网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的做法 步骤18

小贴士

1,做这款,所有的干货分量都需要减少,否则干货按常量的话,整形完毕后,表面覆盖的棉花糖太少,最后表面的装饰不好粘上。

2.这款可以说很心机了哈哈,因为干货放得少,表面光哈哈哈,只是为了追求表面的效果,如果自己吃还好啦,要是外面有卖这种表面很美的雪花酥的,注意下售价⊙∀⊙

3. 有亲建议先把冻干草莓和南瓜子仁平铺在整理盘上后,再放包裹了干货的棉花糖,我刚才抓空试了一下,结果平整是平整了,可是太平了😂,效果不如摆放在表面上的,立体的感觉好,所以,建议亲们还是摆放表面上。

4,摆放表面的冻干水果,坚果可以自由发挥!期待亲们的创意,大家共同学习一下!🥰🥰🥰

参照这个菜谱,大家做出 64 作品

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该菜谱发布于 2019-05-19 17:57:36
3546 收藏


网红🍓草莓雪花酥(颜值表面心机款😂铛铛铛)的答疑

  • 如果可以如果  2019-05-19  
    3
    🍓可以均匀的铺在模具里,那样,出来的成品,表面非常平整,颜值极高
    作者回复 2019-05-19  
    OK,下次试试哈哈,谢谢!
  • 冰菱_88  2020-01-15  
    1
    谢谢,准备采纳你的做法,草莓放表面上
    作者回复 2020-01-29  
    👏👏
  • JanetHo_9hzv  2020-01-10  
    1
    我的煮出来好硬啊
  • 花姐全手工阿胶糕  2021-12-26  
    0
    加冻干草莓当时吃还可以一回潮就不好吃了影响口感……
  • 小圆子☀妈妈  2020-04-15  
    0
    为什么黄油里要放盐?
    作者回复 2020-04-16  
    口感更丰富一些
  • ElenaLove  2020-01-17  
    0
    南瓜子仁换成开心果仁是不是也可以呀
    作者回复 2020-01-29  
    是哒
  • 萧婆婆婆  2020-01-18  
    0
    南瓜子仁哪里买?
  • 巴啦啦能量变身  2020-01-14  
    0
    哪里买的不粘锅呢
    作者回复 2020-01-16  
    淘宝
  • 123勿忘我  2020-01-15  
    0
    可以不放奶粉吗,或者自己儿子吃的奶粉可以代替吗
    作者回复 2020-01-16  
    可以用孩子的奶粉,但是不放是不行的哈
  • A.唐胖子  2019-12-26  
    0
    能保存多久呢
    作者回复 2020-01-13  
    装袋密封的话十天左右

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