家庭小炒～茄子🍆炒青椒

Name: 家庭小炒～茄子🍆炒青椒
Ingredients: 茄子两只; 青椒两个; 一个小红椒; 适量的葱、蒜、生姜、

5 人做过这道菜

Cathy爱妞妞

一个人的时候也可以吃的很好

用料

茄子两只
青椒两个
一个小红椒
适量的葱、蒜、生姜、

家庭小炒～茄子🍆炒青椒的做法

第一步，先将所有的菜洗好，切好。
第二步，向锅中加入油，稍微多点，茄子吸油。然后加入葱姜蒜红椒，怕油溅出来，就将火🔥调小，配料放入后，油煎几分钟，直到香味散出。
第三步，放入茄子🍆使劲翻炒，变色快干时放入青椒，再翻炒。加入少许水，加入调料。盐，鸡精，老抽一点点，白胡椒一点点。
最后出锅啦

小贴士

茄子🍆吸油，油放多就不好吃了，太腻了。放入调料时，要多翻炒，防止味道调不开。

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该菜谱发布于 2019-05-18 19:43:43

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