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简易版油泼辣子

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dy悦悦悦的厨房  dy悦悦悦
室友是四川人，我们都爱吃辣，说了好久终于做了油泼辣子，早上拌面条吃，炒菜，拌凉菜，万能辣子

用料  

辣椒面 半碗
白芝麻 五勺
八角 适量
桂皮 适量
油 一碗
洋葱 半个
花椒 五勺
花生米 15到20颗

简易版油泼辣子的做法  

  1. 花生炒熟，碾碎，花椒炒一下，碾碎，芝麻炒熟，和一半的辣椒面放在等一下装油泼辣子的密封碗里

    简易版油泼辣子的做法 步骤1

  2. 另一半辣椒面加一些炒熟的芝麻拌在一起备用

    简易版油泼辣子的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，放入洋葱，八角，香叶，桂皮，可以放些葱，我这里忘了准备

    简易版油泼辣子的做法 步骤3

  4. 等香料炸香之后，捞出，用勺子把烧热的油一勺一勺放入密封碗内，边放边搅拌

    简易版油泼辣子的做法 步骤4

  5. 放入一半热油的时候倒入另一半热油，

    简易版油泼辣子的做法 步骤5

  6. 最后搅拌，静置，完成！

    简易版油泼辣子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-05-18 18:34:32
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