登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 香酥千层葱油饼

香酥千层葱油饼

1 人做过这道菜
收藏
孙晓闹闹的厨房  孙晓闹闹
一不小心，得到了葱油饼的奥秘

用料  

油 适量
面粉 300
大葱 1根
开水 少许
盐 适量

香酥千层葱油饼的做法  

  1. 用一半开水一半凉水把面粉和成较软的面团，醒20分钟，继续揉面松弛。松弛好的面分成小季子，然后擀成薄饼，这边忘了拍照，只抢救出来一张图片。

    香酥千层葱油饼的做法 步骤1

  2. 用到把饼中间切开，注意不要切断两边，抹油，撒少许盐，喜欢咸味多一点就多放盐。

    香酥千层葱油饼的做法 步骤2

  3. 撒葱花

    香酥千层葱油饼的做法 步骤3

  4. 顺着刀纹路方向卷起成一个卷

    香酥千层葱油饼的做法 步骤4

  5. 然后抓住饼的一头卷起来

    香酥千层葱油饼的做法 步骤5

  6. 把卷好的饼擀扁

    香酥千层葱油饼的做法 步骤6

  7. 上锅剪至两面金黄

    香酥千层葱油饼的做法 步骤7

  8. 香喷喷的饼就出锅了

    香酥千层葱油饼的做法 步骤8

  9. 看看这个层次

    香酥千层葱油饼的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的香酥千层葱油饼

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-18 14:45:52
224 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者孙晓闹闹的其他菜谱

超简单红豆沙馅做法

超简单红豆沙馅做法

孙晓闹闹      282 做过
三文鱼豆腐汤

三文鱼豆腐汤

孙晓闹闹      63 做过
超嫩滑牛柳烧土豆条

超嫩滑牛柳烧土豆条

孙晓闹闹      23 做过
酸辣脆爽凉拌土豆丝

酸辣脆爽凉拌土豆丝

孙晓闹闹      4 做过
凉拌金针菇

凉拌金针菇

孙晓闹闹      6 做过
零失败Q弹芋圆再也不用去“鲜芋仙”

零失败Q弹芋圆再也不用去“鲜芋仙”

孙晓闹闹      10 做过
超辣火鸡面

超辣火鸡面

孙晓闹闹      9 做过
家常口水鸡（鸡胸肉版）

家常口水鸡（鸡胸肉版）

孙晓闹闹      6 做过

香酥千层葱油饼的答疑

关于香酥千层葱油饼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负