玉米红枣窝窝头

4 人做过这道菜
上次回家,走的时候妈妈总是大包小包的给带很多吃的,这次带了好多红枣,恰巧又是一年减肥时😂,就想给自己做点好吃不长肉的主食,所以来试试这款香甜的玉米红枣窝窝头~

用料  

玉米面 200克
糯米粉 50克
奶粉 50克(可不要)
红枣 5颗(依个人爱好增加)

玉米红枣窝窝头的做法  

  1. 红枣洗净去核,切成小丁备用

    玉米红枣窝窝头的做法 步骤1
  2. 玉米面内加入糯米粉、奶粉,少量多次加入用开水(⚠️一定是开水,不能用凉水),一边倒水一边用筷子搅拌。

    玉米红枣窝窝头的做法 步骤2
  3. 面团成型后加入红枣,揉匀。分成小面团,揉成圆球形状,用大拇指在底部边按压边转,压出小窝窝~

    玉米红枣窝窝头的做法 步骤3
  4. 蒸锅加水烧开,放入窝窝头,大中火蒸30分钟。

    玉米红枣窝窝头的做法 步骤4
  5. 出锅啦,香甜美味,喜欢甜的可以增加红枣量。

    玉米红枣窝窝头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-18 14:15:02
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玉米红枣窝窝头的答疑

  • 一个新手厨娘jiao  2019-05-18  
    0
    不用酵母粉吗?
    作者回复 2019-05-18  
    这次没有用,所以这个一定要趁热吃~

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