网红趴趴熊&粉红小猪慕斯
9.2
综合评分
13
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网红形状的趴趴熊和粉红睡觉小猪慕斯~
用料
网红趴趴熊&粉红小猪慕斯的做法
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准备好所有原材料
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黑巧克力隔水融化
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装入裱花袋，分别裱上熊鼻子眼睛
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吉利丁片用冷水泡软
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将泡软的吉利丁片放入融化碗中低温加热融化
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在融化的吉利丁液中倒入酸奶拌匀降温备用
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淡奶油加糖粉打发至裱花状
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将酸奶吉利丁液倒入淡奶油中
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拌至顺滑流动状
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做好的酸奶慕斯液取160g调成深粉色（小熊用），取100g调成淡粉色（小猪身体），取20g调成淡蓝色（小猪裤子）
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将调好颜色的淡蓝色慕斯液，装入裱花袋在小猪硅胶模中挤入裤子部分，放冰箱冷冻5分钟
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冷冻好后取出，倒入100g淡粉色慕斯液（小猪身体），轻震去泡。再将160g深粉色慕斯液倒入小熊模中轻震去泡。一起放入冰箱冷冻3小时以上。
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冷冻好的小熊和小猪取出脱模即可
