淮山、红萝卜去皮，清洗干净，切块状，备用。
百合、莲子、无花果、蜜枣和果皮，清洗干净，备用。
猪肉清洗干净，切块状，备用。
猪心清洗干净，切块状，备用。
猪肉、猪心冷水下锅，倒入适量料酒出水，5分钟左右就可以了，捞起清洗干净，备用。
汤锅里放足够的水，倒入上面所有材料，中小火煲一个半小时后，加盐调味。开动咯！
上传你做的🐖莲子百合淮山煲猪心🐖—安神养润❗️广式老火汤❗️
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