kombucha 红茶菌酿制老姜醋

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用料  

白砂糖 150克
老姜 500克
矿泉水 2升
红茶菌 500毫升

kombucha 红茶菌酿制老姜醋的做法  

  1. 老姜洗净、去皮、切片

    kombucha 红茶菌酿制老姜醋的做法 步骤1
  2. 加150克白砂糖和2升矿泉水煮沸

    kombucha 红茶菌酿制老姜醋的做法 步骤2
  3. 晾凉入发酵罐,添加500毫升红茶菌,1个柠檬挤汁,室温静置发酵

    kombucha 红茶菌酿制老姜醋的做法 步骤3
  4. 长出菌膜即可

    kombucha 红茶菌酿制老姜醋的做法 步骤4
  5. 只留滤出的菌液,室温或冷藏存放均可,注意定时排气,以免胀瓶

    kombucha 红茶菌酿制老姜醋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-05-15 16:49:28
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kombucha 红茶菌酿制老姜醋的答疑

  • 慧蓮  2020-10-03  
    0
    请问取出的膜您怎么使用?
    作者回复 2020-10-03  
    扔掉了
  • boyandgirl快乐_8wdy  2020-06-15  
    0
    请问取出菌膜后室温能保存多久,谢谢您
    作者回复 2020-06-15  
    很久,越存越酸,需要不时放气,以免爆瓶。

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