青椒炒鸡块美味十足

Name: 青椒炒鸡块 美味十足
Ingredients: 5个鸡翅（砍块）; 2-3个青椒，姜，蒜; 适量花生油; 1块豆腐乳; 适量高度酒（或料酒）

6 人做过这道菜

雅弘

鸡肉本身就好吃，配上微苦带甜的青椒，好吃极了。

用料

鸡翅（砍块）	5个
青椒，姜，蒜	2-3个
花生油	适量
豆腐乳	1块
高度酒（或料酒）	适量

青椒炒鸡块美味十足的做法

准备食材
热锅热油，先放姜蒜，再放入鸡块，翻炒
不定时加少量水，翻炒10分钟
放入一块豆腐乳
倒入高度酒
翻炒15分钟之后，加入青椒
倒入青椒，爆炒。（青椒只需炒到九分熟）
出锅了
动态图
小朋友很喜欢吃

小贴士

煮的时候，为避免粘锅，需不断少量加水并翻炒。调料上放的是姜和蒜，一块豆腐乳，加高度酒。翻炒需25分钟-30分钟，直至肉酥烂，肉骨分离，味道才能层层递进。

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该菜谱发布于 2019-05-13 20:58:24

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青椒炒鸡块美味十足的答疑

栀于子初初初 2019-06-04
2 赞

姐姐，动图是你儿子吗，泪痣真的好看，哈哈

作者回复 2019-06-04

是的
炎炙 2021-12-11
0 赞

炒15分钟？

作者回复 2022-05-25

不用炒十五分钟。看火候，大约炒5-6分钟
下厨房用户_8dizc 2019-08-20
0 赞

不用放盐了吗
爱吃果冻的雪 2019-05-23
0 赞

最后加的生抽还是老抽

作者回复 2019-06-01

生抽

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