不用面包机的红豆餐包（自制蜜红豆）

自制蜜红豆（1.红豆前一晚加清水清洗，加适量清水泡好。2.锅里加入红豆，加入清水没过红豆食指一节指高左右。3.烧开倒点水，再用凉水冲一冲去豆腥味。4.锅里放入红豆，加清水大约食指两节指高。5.大火烧开，小火慢熬，红豆基本开花时，根据个人喜好加入冰糖，我加了两大块。继续熬，觉得豆子已经软和，可以舀出红豆水当饮料或者做红豆冰，转中大火收汁即可。）

将除黄油以外的材料一起揉和，牛奶缓慢加入，面团要稍微软一点。揉到圆润出膜时，加入黄油继续揉。揉好放在盆里，用一条湿纱布盖上发酵至用手指按压不回缩，过程大约40-60分钟。

将发酵好的面团切成一小剂一小剂，包入红豆馅，像包包子一样。包好的放进烤盘，每两个之间空两指。

面团稍醒一会儿，刷蛋液，加芝麻。

烤箱预热170度，上下火烤20分钟即可。美味的红豆餐包就做好啦！