炸糯米团

8.8 综合评分
12 人做过这道菜
一直以来都喜爱吃炸糯米团,百吃不厌,小时候妈妈经常做给我吃,所以我把好吃的东西一起分享给姐妹们,非常好吃的一道甜食,值得一试。

用料  

糯米 平时煮干饭的量
喜欢吃甜多拿,这个随意。
平时煮干饭的量
普通面粉 随意拿多少。

炸糯米团的做法  

  1. 糯米饭煮好,加糖进去搅拌均匀,然后拿一个碟子装面粉,用票根拿一勺饭团扔进面粉里。

    炸糯米团的做法 步骤1
  2. 我一般多扔几个饭团在面粉那里比较快。

    炸糯米团的做法 步骤2
  3. 用手捏几次就行。

    炸糯米团的做法 步骤3
  4. 捏成这样就可以。

    炸糯米团的做法 步骤4
  5. 我一般多做,吃多少炸多少,剩余放进冷冻,随时吃随时拿出来炸。

    炸糯米团的做法 步骤5
  6. 炸的时候一定要用中火炸,要多注意翻面,以免炸胡了,炸至俩面金黄,外酥里嫩,特别特别好吃。

    炸糯米团的做法 步骤6
  7. 好吃的停不下来。

    炸糯米团的做法 步骤7

小贴士

如果想要外皮更硬,更酥一点,捞起来后可以重复再炸一遍。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2019-05-13 10:30:02
2668 收藏


炸糯米团的答疑

  • 爱吃肉的胖妹纸  2019-05-13  
    4
    👍我喜欢放点葱花,我婆婆喜欢放花生碎和黑芝麻,这两种都好吃
    作者回复 2019-05-13  
    也可以的,但是甜的只要放糖就已经很好吃。
  • 抹抹555  2020-05-03  
    2
    饭里面➕葡萄干、芝麻,切点小葱、焙一点花生米剁碎了一起更好吃,葡萄干换成蜜枣也可以,蜜枣也要切碎,个人的口味加点五香粉提味也不错哦🤝🤝🤝
    作者回复 2020-08-13  
    这个方子不错哦,值得拥有
  • 是布丁啊  2019-10-14  
    2
    请问米饭可以吗
    作者回复 2019-10-14  
    米饭不好吃,糯米外酥里嫩。
  • 宇宙无敌乐  2020-02-22  
    1
    糖放少了,炸出来不甜,但是沾砂糖吃超好吃
    作者回复 2020-02-25  
    喜欢甜的可以多拿点。
  • 清清烘培  2022-10-04  
    0
    放冷冻拿出来要解冻再炸吗
    作者回复 2022-10-15  
    解冻后再炸
  • 安琪cym  2022-03-22  
    0
    只能用面粉 地瓜粉行吗
    作者回复 2022-05-24  
    不行
  • 好多都不会做_36kw  2020-06-15  
    0
    跟面粉搅拌的时候是冷的吗还是刚刚煮好的时候啊
    作者回复 2020-08-13  
    煮好,过一会儿就行
  • 手机用小余  2020-04-04  
    0
    为什么我炸出来表皮会硬
  • -.又Q又可爱  2020-02-15  
    0
    糯米不是粘的么 粘的放进糖怎么搅拌……
    作者回复 2020-02-25  
    糯米饭刚熟就放进搅拌均匀就融化

以上留言由作者回复后显示