油炸南瓜花

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溪香菜园里有很多南瓜花,母花可以结南瓜,公花几天后就枯萎了,今天采了一把公南瓜花,做了一道徽州的美食:油炸南瓜花。

用料  

南瓜花 12个
面粉 60克
鸡蛋 一个
3克
适量

油炸南瓜花的做法  

  1. 南瓜花去茎,洗净控水。

    油炸南瓜花的做法 步骤1
  2. 盆里放入面粉、鸡蛋、盐,再加入一倍的清水。

    油炸南瓜花的做法 步骤2
  3. 调成稀薄的糊状

    油炸南瓜花的做法 步骤3
  4. 把南瓜花沾上面糊

    油炸南瓜花的做法 步骤4
  5. 放进烧热的油锅

    油炸南瓜花的做法 步骤5
  6. 炸至金黄色捞出沥油

    油炸南瓜花的做法 步骤6
  7. 装盘即可

    油炸南瓜花的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-05-09 20:55:55
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