芙蓉蹄筋

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用料  

蹄筋 250克
鸡蛋

芙蓉蹄筋的做法  

  1. 蹄筋清理干净,切块

  2. 蹄筋焯水,加少许料酒

  3. 锅里加少许油,加葱姜煸炒,加少许料酒,加水,煮沸后把葱姜拿掉,加入蹄筋,加入少许鸡汁,加入盐,味精,胡椒粉,勾芡,加入一个鸡蛋清,炒匀出锅

 
该菜谱发布于 2019-05-08 09:52:10
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