好吃到舔盘子的鸡胸肉咖喱饭
8.1
综合评分
8
人做过这道菜
贺崽麻麻
用料
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 咖喱 | 3块 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 牛奶 | 100ml |
| 黑胡椒 | 适量 |
好吃到舔盘子的鸡胸肉咖喱饭的做法
-
土豆、胡萝卜、洋葱洗净备用。
-
洋葱、土豆、胡萝卜切块，咖喱块一包。
-
鸡胸肉切丁放入料酒、盐、糖和黑胡椒腌制10分钟。
-
起油锅爆香洋葱。
-
倒入鸡胸肉翻炒至熟。
-
鸡胸肉炒熟后倒入胡萝卜和土豆翻炒一下。
-
加入水和3/4盒咖喱块。
-
大火煮开后转小火，再倒入牛奶搅拌均匀继续炖。
-
炖制土豆和胡萝卜变酥软就好了，时间根据自己切的土豆块大小决定。
-
取一个圆碗，用水湿一下再装上米饭压实。
-
翻过来倒在盘子上。
-
浇上炖好的咖喱，在米饭上撒上黑芝麻，放上薄荷点缀一下就OK了。
