下火菜—苦瓜豆腐鸡蛋碎

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吃了两顿辣的,嗓子疼,吃点苦瓜降火

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 2个
5克
半根
豆腐 1块

下火菜—苦瓜豆腐鸡蛋碎的做法  

  1. 苦瓜切丁,豆腐切块备用,鸡蛋加盐打散。

    下火菜—苦瓜豆腐鸡蛋碎的做法 步骤1
  2. 小葱蒜瓣爆锅

    下火菜—苦瓜豆腐鸡蛋碎的做法 步骤2
  3. 加入苦瓜丁翻炒至七分熟

    下火菜—苦瓜豆腐鸡蛋碎的做法 步骤3
  4. 加入豆腐块翻遍,最后放入打好的鸡蛋液,让蛋液包裹住苦瓜和豆腐。

    下火菜—苦瓜豆腐鸡蛋碎的做法 步骤4
  5. 出锅。

    下火菜—苦瓜豆腐鸡蛋碎的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-05-03 22:47:49
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