火锅蘸料(油碟)

7.8 综合评分
7 人做过这道菜
土生土长重庆人 ,超喜欢家乡火锅。在广州定居很难吃到正宗的重庆火锅 ,经常选择在家自制火锅🍲今天吃清汤,蘸料要辣的才过瘾 巴适~

用料  

花生油 1勺
小磨香油 1勺
老干妈豆豉 1勺
小米辣 1勺
酱油 1勺
香醋 1勺
蒜泥 适量
芝麻 适量
适量
香菜 适量

火锅蘸料(油碟)的做法  

  1. 烫火锅必备蘸料 炒鸡好吃

    火锅蘸料(油碟)的做法 步骤1
  2. 烫火锅必备蘸料 炒鸡好吃

    火锅蘸料(油碟)的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

火锅蘸料(油碟)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-03 16:05:45
9243 收藏


火锅蘸料(油碟)的答疑

  • 菟叽1117  2020-01-11  
    72
    你不喜欢你就不要这样吃,没必要说那么难听,不是所有人非要按照你们重庆的口味来吃,人家自己吃的好吃就行了
  • 坤的厨娘  2020-02-20  
    4
    云南的鸡仲菌菇酱比老干妈味道更丰富一些
    作者回复 2020-03-05  
    哇哦 立马去下单一包
  • 手机用户6387_9061  2020-01-11  
    4
    反正四川人和重庆人吃火锅不会用老干妈做蘸料
  • 豆芽爱做饭  2020-02-24  
    2
    油是不是要热了倒
    作者回复 2020-03-05  
    不用
  • 老月嫂  2020-06-09  
    0
    油碟就是北方人说的蘸料嘛!😀😀😀涨姿势了!
  • 拔牙的兔子  2019-07-21  
    0
    花生油是生油吗
    作者回复 2019-07-21  
    生油是什么?花生油 大豆油都可以哈
  • cherry顾  2019-05-14  
    0
    要下锅烧热一下吗?
    作者回复 2019-05-14  
    不用~

以上留言由作者回复后显示