小火炖五花肉(砂锅版)易学不油腻!

7.2 综合评分
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用料  

五花肉 500克
8片
2根
大蒜 4瓣
生抽 2碟
老抽 适量

小火炖五花肉(砂锅版)易学不油腻!的做法  

  1. 将五花肉切为厚度1厘米 宽度5厘米

    小火炖五花肉(砂锅版)易学不油腻!的做法 步骤1
  2. 准备好蒜瓣4颗 姜片8片 葱2根 生抽2碟➕几滴老抽(图片是一碟)

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  3. 调料铺入沙锅中(建议砂锅炖 更香 更入味 )

    小火炖五花肉(砂锅版)易学不油腻!的做法 步骤3
  4. 放入切好的五花肉

    小火炖五花肉(砂锅版)易学不油腻!的做法 步骤4
  5. 加入调好的生抽老抽 倒入清水没过肉 大火烧开转小火1个小时后翻个面再炖45分钟 捞出(不用收汁,防止过咸)

    小火炖五花肉(砂锅版)易学不油腻!的做法 步骤5
  6. 出锅了 香味弥漫整层楼 软糯不腻

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  7. 开吃 炖的时间长 一点都不油腻 很入味 很满足 小孩也很喜欢吃~

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该菜谱发布于 2019-05-15 00:08:39
1417 收藏


小火炖五花肉(砂锅版)易学不油腻!的答疑

  • 3149_mart  2019-07-31  
    2
    好好吃  我做了
    作者回复 2019-08-09  
    超简单哟
  • 下厨房用户_hjcng  2020-04-13  
    1
    不用清水煮不会腥吗?不用炒糖色吗?第一次做,准备亮亮手艺呢😀
    作者回复 2020-05-14  
    不用 长时间炖煮 加姜片 没有腥味
  • 彼稷之苗  2019-06-02  
    1
    不用放盐吗?
    作者回复 2019-06-02  
    不用 酱油咸味足够了
  • JOjo爱CC  2020-03-04  
    0
    不错,做法简单又好吃
    作者回复 2020-10-02  
    确实不错 也没用过多的调料
  • mersin  2020-06-17  
    0
    隔水炖的电砂锅可以吗
    作者回复 2020-10-02  
    我没有试过哦
    你可以尝试一下哈
  • QQ空间用户_yj2b  2020-08-02  
    0
    看着好好吃
    作者回复 2020-10-02  
    确实不错哦
  • 3149_mart  2019-07-30  
    0
    放油吗
    作者回复 2019-07-30  
    不用哦~

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