海鲜焖面(简单零失败)

3 人做过这道菜
楼下新开一家海鲜焖面,本来打算去吃,打折以后29一个人。(只有4个虾,8个花甲)
考虑纠结了一下要不自己做吧?于是50块钱不到的材料,硬把两个人吃撑了(只见海鲜不见面)

用料  

花甲 半斤
黄蛭 8只
基围虾 半斤
番茄 1个
蘑菇 10个
青椒 2个
鱿鱼 1个
洋葱 1个
葱蒜等 适量

海鲜焖面(简单零失败)的做法  

  1. 不到五十块钱买回来这么多

    海鲜焖面(简单零失败)的做法 步骤1
  2. 清洗切盘

    海鲜焖面(简单零失败)的做法 步骤2
  3. 放油炒洋葱蒜子那些。再挨着放素菜,再倒入海鲜,出水后+酱油,老抽,耗油,料酒(2:1:3:1)

    海鲜焖面(简单零失败)的做法 步骤3
  4. 加面(提前煮好的意面,也可以换其他面吧),盖锅盖焖五分钟(中间用筷子把面翻一下)打开锅盖收汁

    海鲜焖面(简单零失败)的做法 步骤4
  5. 起锅了……可以吃了,只见海鲜不见面!

    海鲜焖面(简单零失败)的做法 步骤5

小贴士

1,花甲类清洗水煮不要煮久了。开壳好清洗就可以。
2,吃的时候方便,虾去头去壳去线以后再做比较好。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

海鲜焖面(简单零失败)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-03 15:29:12
145 收藏


作者水井的其他菜谱

海鲜焖面(简单零失败)的答疑

关于海鲜焖面(简单零失败)的做法还有疑问? 提一个问题