老鹅砍成合适小块，焯水去血沫。
再次加清水，下老鹅，一半泡萝卜丝和泡萝卜的汁，姜，糟辣子，盐，胡椒。
待汤开以后尝试味道，酸味不够可以加点白醋。然后按自己喜欢的方法炖煮。
待快可以时候加剩下一半泡萝卜丝。然后继续炖煮一会儿就可。
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海浪零零幺
