先把槐花过一下热水,时间尽量短点,尽量保持槐花的清香,捞出过凉水,挤干水份,切一下,在切点韭菜。
肉馅不要太瘦的,槐花馅要大点油水才好吃,葱姜,生抽,酱油,蚝油,盐味精,十三香,花生油放一起搅拌入味,在把槐花韭菜放进去,擀好皮后,在放香油。
饺子皮:面粉,一个鸡蛋,盐,油,凉水,活成面团,醒10分钟,在揉一次,就行了。
上传你做的槐花饺子