火锅底料版本麻辣小龙虾
8.3
综合评分
6
人做过这道菜
随便做都好吃的菜
火锅底料版本
用料
火锅底料版本麻辣小龙虾的做法
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放入盐和生粉搅拌洗多遍
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刷子刷干净。
在水龙头下操作可以引开钳子不被夹还可以冲洗干净
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去头留住膏，去掉虾线。洗干净沥干水
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放水煮开然后放入小龙虾煮开2分钟（此步骤也可省略，之间跳到步骤6）
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捞出来沥干水
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锅里热油，油多一点
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放入小龙虾炸
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准备好各种调料。喜欢辣的加多些辣椒。火锅底料我用的重庆火锅底料
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炸好的小龙虾捞出来。用炸小龙虾的油热锅，放入准备好的调料，小火炒香
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倒入炸好的小龙虾，翻炒几下。
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放入适量水闷，20分钟左右。越久越入味。中间可以开盖翻炒3次，水少了就再加点开水
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出锅
